KÜTAHYA TİCARET VE SANAYİ ODASI’NDA “İŞİMİZ TEMİZ PROJESİ”EĞİTİMİ GERÇEKLEŞTİ
Kütahya Ticaret ve Sanayi Odası olarak, Millî Eğitim Bakanlığı, TOBB Kadın Girişimciler Kurulu ve OPET iş birliğiyle geliştirilen “İşimiz Temiz Projesi” kapsamında, üç ayrı başlıkta ücretsiz hijyen eğitimi sunulmaktadır: yiyecek-içecek, ulaşım ve konaklama. Projenin ilk etabında yiyecek-içecek sektörüne yönelik eğitimler başarıyla tamamlanmıştır. Projenin diğer sektörlerle devam edecektir.
Proje çerçevesinde, yiyecek ve içecek sektörüne yönelik bilimsel temellere dayanan, kapsamlı ve pratik odaklı yüz yüze eğitim programı uygulanmıştır. Bu eğitimler, işletmelerin hijyen ve temizlik standartlarını yükseltmek, gıda güvenliğini sağlamlaştırmak ve müşterilere daha sağlıklı hizmet sunmak amacıyla düzenlenmiştir. Eğitim programı, hijyen yönetimi, gıda güvenliği prosedürleri, mikroorganizmaların kontrolü, temizlik ve sanitasyon teknikleri ve yasal gereklilikler gibi önemli konuları kapsamıştır.
Eğitimlere, TOBB Kütahya KGK İcra Komitesi Başkanı Sema Güral Sürmeli ve TOBB Kütahya KGK Başkan Vekili Semra Tozaraydın başta olmak üzere, TOBB Kütahya Kadın Girişimciler Kurulu İcra Komitesi Başkan Yardımcıları UmahanKeskin, Sibel Koyuncuoğlu Aktan ve Şule Arslan Ozan ile birçok kurul üyesi, firma temsilcileri ve firma çalışanları katılmıştır. Sema Güral Sürmeli, yaptığı konuşmada, bu eğitimin sektör için taşıdığı önemi vurgulamış ve hijyenstandartlarının yükseltilmesinin müşteri memnuniyeti ve halk sağlığı açısından kritik olduğunu belirtmiştir. Sema Güral Sürmeli, “TOBB Kütahya Kadın Girişimciler Kurulu olarak Sanayide Kadın Eli ve İşimiz Temiz Projelerinde yer almaktayız. Bu eğitimde, yiyecek ve içecek sektöründe hijyenstandartlarının yükseltilmesi ve müşteri memnuniyetinin sağlanması açısından büyük bir öneme sahiptir.” Dedi. Halk sağlığını korumak ve sektörümüzün güvenilirliğini artırmak için bu tür eğitimlerin sürekli olarak düzenleneceğini belirtti.
TOBB Kütahya Kadın Girişimciler Kurulu İcra Komitesi Başkan Yardımcısı Şule Arslan Ozan, yaptığı konuşmada, “İlimizde Sanayide Kadın Eli Projesi” kapsamında kadın istihdamının 11.790’a ulaştığını paylaşmıştır. Bu rakam, Kütahya’da kadın girişimciliğinin ve istihdamının artmasının bir göstergesidir.
Eğitimlere katılan üyelerimiz, çıraklık dönemini atlayarak doğrudan kalfalık sınavına girme imkânı elde etmişlerdir. Eğitim programı sonunda katılımcılara Millî Eğitim Bakanlığı onaylı katılım belgeleri verilmiş olup, bu belgeler hijyen belgesi yerine geçmektedir. Bu sayede katılımcılar, iş yerlerinde hijyen standartlarını uygulamaya koyarak müşterilerine daha güvenli ve sağlıklı bir hizmet sunabileceklerdir.
Bu eğitimler sayesinde, üyelerimizin müşterilerine daha sağlıklı ve güvenilir hizmet sunmalarının önü açılmıştır. Kütahya Ticaret ve Sanayi Odası olarak, değişik sektörlere yönelik hijyen eğitimleriyle üyelerimizin işlerini daha da geliştirmelerine katkı sağlamaya devam edeceğiz. Eğitimler, hijyenin yanı sıra iş sağlığı ve güvenliği konularında da farkındalığı artırmayı hedeflemektedir.
Proje ilerleyen aşamalarda ulaşım ve konaklama sektörlerini de kapsayarak genişleyecek ve bu sektörlerde faaliyet gösteren işletmelerin hijyenstandartlarını yükseltmelerine destek olacaktır. Her sektöre özel olarak tasarlanacak eğitim programları, ilgili alandaki en iyi uygulamaları ve yasal gereklilikleri katılımcılara aktaracaktır. Böylece tüm sektörlerde sağlıklı ve güvenli hizmet sunumunun standart hale getirilmesi hedeflenmektedir.Haber: KUTSO Basın
